Tryffel med smak av pepparkakscheesecake

Hej på er!

Som jag nämnt tidigare hade jag och Fia julgodisverkstad här hemma igår. Jag har också nämnt att inte allt blev riktigt som vi hade tänkt oss... En sak som dock blev precis så bra som vi hade hoppats på är dessa tryfflar med smak av pepparkakscheesecake. Så enkla att göra, men så gott det blev. Vi blev inspirerade av denna YouTube-video av Zoella. Vi använde inga exakta mått av ingredienserna, utan höftade lite då vi inte ville göra en hel sats.

Krossa pepparkakor och blanda smulorna med cream cheese. Rulla degen till lagom stora bollar och ställ i i kylen.

Smält choklad (vi valde att temperera den för att få fin glans och för att chokladen inte ska smälta direkt. Det blev riktigt bra. Använde dessa instruktioner för det.). Doppa tryffeln i chokladen. Vi valde att toppa med pepparkakssmulor.


Anna

  • Mat

Gillar

Kommentarer

elinekberg
elinekberg,
AnnaSkarblom
AnnaSkarblom,
Verkligen supergoda 😋
nouw.com/annaskarblom
dahlgrens
dahlgrens,
Gud så gott 😍
nouw.com/dahlgrens